2011 普羅旺斯x托斯卡尼(十八)~Chianti的百年酒莊、千年修道院

DAY8(下)~『Italy』Chianti (Castello di Brolio, Badia a Coltibuono)

Castello di Brolio

經過半小時飛車，趕到 Castello di Brolio 時己過了約定時間，更甚的是，當我們走進 Castello di Brolio 的商店裡打算報到時，才發現原來導賞團是在山上的城堡開始的，店員還說導遊正在等著我們呢！

萬分不好意思地離開，再次跳上車朝山上進發，幸好商店和城堡相距不遠，三數分鐘就到達。匆匆地在票務處付過導賞團的費用，我們參加的是 Classic Tour，每位盛惠 EUR 23。其間媽咪發現城堡的入場費其實只需數歐元，而下面的酒舖又可供免費試酒的，大家都不禁有點懷疑究竟為什麼我們要多付十幾歐元呢。

▲Castello di Brolio 雖然幾經重建，但建築風格仍帶著濃厚的中世紀色彩

我們走進城堡中，先去小教堂匯合其他已經先行一步的團友，原來導賞團剛開始了不久，我們順利地找到了導遊先生和兩位團友，就一同步進地下的墓室。我們對於城堡主人 Ricasoli 的歷史不大清楚，只知道他們是 Chianti 的大地主，擁有無數的田地，富甲一方。長眠在墓室內的都是 Ricasoli 家族的重要人物，不過我們都不想打攪他們清夢，聽完講解就快步離開。

看見城牆由深淺不同的石塊砌成，原來 Castello di Brolio 幾百年來經歷過多次的戰火洗禮，破壞又再重建，站在城頭上，都可以想像得到當時的激烈戰況。

▲傷痕累累的城牆，顯示著城堡經歷過無數次戰火的洗禮

導遊先生用鎖匙打開門，領著我們走進城堡內部，原來我們的導賞團和一般門票的分別就是可以進入某幾間小房間參觀。第一個到達的就是兵器房，擺放著十四到十九世紀的長鎗、短鎗、佩劍等兵器，不過最令我們好奇的就是一副像是造給 BB 的超細碼盔甲，難道 BB 都要上戰場？可能好奇的人太多，導遊先生在我們發問前就搶先解釋，原來小盔甲是製作正式盔甲前的樣版，並不如我們所想，供 BB 使用的。

我們還參觀了另外幾個房間，其中一間放有一張床，原來當時的皇帝 Victor Emmanuel II 在 1863 年曾經到訪 Castello di Brolio，而這張床就是特別為他預備的。熱愛歷史的媽咪在有關意大利統一的歷史課中早就認識到 Victor Emmanuel II 的大名，如今有機會接觸到當年的事物，馬上顯得興致勃勃。走過最後一間放滿城堡主人的礦石藏品的房間後，我們就返回城堡外面，去欣賞導遊口中 Chianti 最美麗的景致。

▲城堡被一片片的葡萄園圍繞著，形成了 Chianti 其中一個最美麗的景色

▲Castello di Brolio 本身亦有別緻的花園

▲陽光普照下的城堡更覺奪目

▲多番重建後的 Castello di Brolio 看來十分堅固

▲敵人來了！

Castello di Brolio 被二百幾十公頃的葡萄園包圍著，加上位處山丘上，放眼盡是一行行排列有序的葡萄樹，景色確實令人讚嘆不己。我們圍繞著城牆走了一圈，第一部份的城堡參觀算是完結了。我們駕車返回山下的商店，繼續下一部份的試酒之旅，於商店中找來了另一位導遊小姐，她領著我們參觀 Barone Ricasoli 的釀酒工場。

Barone Ricasoli 是 Chianti 地區的著名品牌，由12 世紀已開始釀酒，也是最先釀造 Chianti Classico 的酒廠，心想用來釀酒的工具必定歷史悠久，誰不知迎接我們的，居然是一個個的不銹鋼大缸，相當現代化呢！

▲原來釀酒的設備都非常現代化呢

原來採摘後的葡萄會先放入道些大缸中，先經過搾汁和去糖等，在這裡完成了大部份的釀酒程序後，才放入木桶中存放。我們繼續參觀了包裝工場和存放葡萄酒的酒窖，那些大大小小的木桶，原來都非常年青的，真想不到，原來除了釀酒工具新之外，所有木桶都是買新的，而且只會用三、四年就賣掉。

參觀過釀酒工場後，返回商店，以為行程就此完結，在此試試酒就離去，想不到導遊會領我們到一間像是會議室的 VIP 房試酒去，讓我們可以坐下來細心品嚐。令我們覺得更加賓至如歸的，就是墊枱的紙上還印上了今天的日期，雖然所費不多，但就讓我們感受到那份細心。

▲酒莊的 Wine Tasting 十分細心，連墊枱紙都印上了當日的日期

▲一臉認真的阿斐都要來試試酒

我們在舒適的還境下，試飲了 Albia Rose Toscana lgt、Rocca Guicciarda Chianti Classico Riserva Docg 與及 Casalferro Toscana lgt 幾款佳釀後，導遊小姐還體貼地問我們要不要再試其他的酒，轉頭又從商店拿了兩三枝來讓我們試飲。

總的來說，雖然每人都付出了 EUR 23，但欣賞到的、體驗到的，都令我們覺得物有所值，最終都能夠滿載而歸。試飲後，媽咪負責去選酒，我就和阿斐到外面逛逛，順道拍拍照。

Badia a Coltibuono

離開 Castello di Brolio 後，本來還可以再到一兩個景點的，不過大家都不想太趕急，於是決定早點到酒店去。今天的旅館的房價之高，在我們這個行程中可說數一數二，希望質素能夠和房價成正比就好。經過了小鎮 Giaole in Chianti 後，不久就找到了前往 Badia a Coltibuono 的路口，我們沿著路牌駕車而上，經過婉延的山路後，出現在眼前的居然是一間中世紀的修道院。原來我在網上誤打誤撞訂到的，是一間由有千年歷史的修道院改建而成的旅館，是一家非一般的旅館。

▲門口相連的小教堂有不少遊客專程來參觀

▲美麗的農舍旅館 Farm House Badia a Coltibuono

▲在旅館中走走，感受寧靜的氣氛

走進旅館內，發現原來這裡不單是一家旅館，同時亦是餐廳、酒莊、廚藝學校，媽咪立刻萌生起一個念頭，下次我們在這裡住上一兩個星期，她學煮飪，我去拍照喝酒，如果有錢有時間的話，這就當然是一個好提議啦，我們暫且記下。經過了接待處，就是圍繞著花園的長廊，長廊上隨意擺放著一些藝術品，感覺十分寧靜和諧。

走上了兩層樓梯後，先到了阿佳的雙人房，佈置簡單舒適之餘，面積也不小。再來就是我們的四人房，房間原來是在閣樓上，進了房門後還要上樓梯，十分奇怪。可是，當我們走進房間一看時，就立刻雀躍萬分，原來這房間非常大，差不多有二千尺，裡面有兩間套房，其中一間更有一個偌大的衣帽間，連阿斐亦有自己的一個睡房。我們就像小朋友般，興致勃勃地到處去發掘我們道個「新大陸」，連 Angel 和阿佳都要特地走上來參觀一番。雖然這個房間每晚要 EUR 190，但其實雙人房亦要 EUR 150，早知我們就六人一塊住進這間大房，省回一筆。

▲我們的套房，足夠阿斐耍功夫和翻筋斗

▲舅父的大房，後面還有一間衣帽間和洗手間

▲我們都渴望家中能夠有一個如此寬敞的開放式廚房

安頓好後，接著的節目就當然是四處留影，我們到處走走，走進旁邊的小教堂，又走到修道院外拍拍照，不亦樂乎。我們看過餐廳門口的餐牌後，發覺沒有什麼特別，就決定到其他地方碰碰運氣，順道補購糧水。

返回較早前經過的 Giaole in Chianti，除了民居外就是民居，找了幾遍都找不到食店和便利店的蹤影，只好拿出地圖看看附近有沒有其他大城小鎮。查看了一番後，發現最近的城市應該是東面的 Montevarchi，既然位處 A1 公路旁，總不會太差，反正我們的目的只是買點東西，吃一頓飯，就決定去試一試。走了半小時就到了 Montevarchi，我們在市外輕易地找到了一間大型超市，就展開採購之旅。

走過熟食區，看見令人垂涎的食物時，忽然心念一動，不如今晚就不上餐廳，回旅館來一個超市大食會吧！大家馬上舉腳贊成，分頭就去搶購食物同飲品。不消一會，我們就買了一車的食物離開，臨走前，看見售賣 Gelato 的攤檔，大家就一人一杯，先吃甜品，再回去吃大餐。

▲這個臨時的大食會讓大家可以開懷地大吃一頓，身心都滿載而歸

開餐的地點，理所當然地就是我們的大廳，我們把食物拿出來，有青口、凍蝦、火腿、薄餅、肉卷、燒雞、蕃茄、車厘子、果汁、白酒、香檳 (是媽咪要求的 Veuve Cliqout)……，整整放滿了一枱。準備好就馬上開動，一輪衝鋒後，大家就放慢了手腳，枱上的食物都好像沒有被動過，還剩了一大半，可能是大家買回來的食物實在太多，唯有繼續一邊喝酒，一邊慢慢品嚐吧。這頓豐富的晚餐只用了數十歐元，雖然超市食物的質素有限，但在輕鬆愉快的氣氛和舒適的環境下，大家都度過了美好的時光，吃得十分開心暢快，成為了這個行程中，大家最欣賞的其中一餐。

我們的足跡

搜尋此網誌

2011 普羅旺斯x托斯卡尼(十八)~Chianti的百年酒莊、千年修道院

留言

發佈留言