DAY4(下)~『東京都』新小岩 (麵屋‧一燈)→新宿→梅丘 (梅丘寿司の美登利総本店)
銀座
走在銀座的街頭上，心中盤算著下一個節目，到底應該去影相還是醫肚呢？最後，吃一碗熱騰騰拉麵的慾望戰勝了影夜櫻的念頭。既然要吃拉麵，不如就吃一間最好的，於是坐言起行，前往位於新小岩的「麺屋‧一燈」。
根據日本飲食網站「食べログ」(Tabelog) 顯示，東京都內共有 6726 間拉麵店，而「麺屋‧一燈」的評分達到 4.19 分，自 2010 年起連續五年在六千幾間拉麵店中排名第一，東京「No.1」拉麵店的地位無庸置疑。「麺屋‧一燈」既然人氣爆登，長龍自然少不免，據說最高紀錄要排三、四小時，因此我特意選了開店前一小時到達，希望不會失望而回吧！
新小岩‧「麺屋‧一燈」
步出 JR 新小岩駅的北口，不消幾分鐘就能到達「麺屋‧一燈」，十分易找。我到達時大約五時十五分，距離晚市開店還有四十五分鐘，不過門口早現人龍，幸好只有十來個人。
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▲東京 No.1 拉麵店「麵屋‧一燈」
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由於早上時沒有預計會在寒風下排隊，故將羽絨放在車上，此刻寒風凜冽，唯一可供擋風的就只有門前的燈柱，差點堅持不到開門就要離開。
數數手指，排在我前面的有十一人，可是上網查查，發現原來「麺屋‧一燈」全店只在十一個座位，即是前面的「Winning Eleven」可以食頭輪，可憐我就要吃第二輪，繼續在門外食西北風。幸而，「麺屋‧一燈」的安排亦十分周到，排隊時大家輪流進店先買食券，因此「Winning Eleven」一坐低就有麵吃，而我亦只在門外多等了十多分鐘。
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▲等待期間最令人垂涎
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由於今晚還有「梅丘寿司の美登利」之約，今餐不能吃得太飽，只點了最普通的「濃厚魚介つけめん」(濃厚魚介沾麵)，誰知這個決定竟讓我後悔不已。「麺屋‧一燈」最有名的是湯底和使用「真空低溫調理」的叉燒，可是我這碗「濃厚魚介つけめん」卻沒有叉燒，只有兩粒雞肉「小丸子」，超級失望。
「濃厚魚介つけめん」的湯底用原產自法國的「つくば茜鶏」及魚介餚成，感覺濃厚之餘又清甜香滑，確實是一絕。至於麵方面亦十分講究，據說是混合了六種小麥粉製成，又香又彈牙，與湯底亦十分配合。
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▲雞肉小丸子雖美味，但總不及叉燒般滿足
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「濃厚魚介つけめん」的湯底用原產自法國的「つくば茜鶏」及魚介餚成，感覺濃厚之餘又清甜香滑，確實是一絕。至於麵方面亦十分講究，據說是混合了六種小麥粉製成，又香又彈牙，與湯底亦十分配合。
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▲近期愛上吃沾麵
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總之，「濃厚魚介つけめん」作為東京 No. 1 拉麵店的確名不虛傳，雖然今次留有一點遺憾，唯有記望下次帶同阿斐和媽咪再來「拜訪」。
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▲可說是最美味的湯底
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離開時，店外排了近三十人，除了門口外，人龍亦伸延到對面的排隊區，慶幸自己早來了一點，可以試到傳說中的拉麵！
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▲放工時間，人龍越來越長
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離開新小岩，開始由東到西橫越東京的長征，先是 JR 總武線，之後就在新宿轉乘小田急線小田原線，還好兩程車都剛好有座位，可以小休一會，不經不覺就度過了大半小時的車程。
梅丘‧梅丘寿司の美登利総本店
為了吃「梅丘寿司の美登利」，我們上次在在赤坂等了三小時，今次有備而來，專程來到了梅丘總店，還請 Ellen 為我們預先訂了位，希望不會重蹈覆轍。
等了不久，我們的團友們就相繼出現，今餐除了我們大小合共七位團友外，還有 Eden 同媽媽兩位「特別嘉賓」。
我們訂了八點鐘，可是等了又等，眼看周圍的人都相繼入座，幾乎只剩下我們在門外，結果雖然訂了位，但還是要等足一小時才能入座。等位期間，Chelsea 小姐捱不住肚餓，要 Auntie Yvonne 陪她去吃拉麵，結果？自然是小妮子吃了小半碗，Auntie Yvonne 被逼包底，差點連壽司也吃不下。
入座後，還未坐暖，侍應先生已急不及待捧出一盆超巨大的牡丹蝦和赤貝，猛說超級美味又新鮮，而且只剩下七隻，有買趁手云云......實情是不是賣剩的貨要我們消受呢！結果，我們還是全數要了七隻大牡丹蝦和三隻赤貝，赤貝新鮮爽口，而大蝦亦確實精彩，又彈牙又鮮甜，蝦籽勁多，美中不足就是味道稍淡。
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▲「梅ヶ丘美登利寿司」距離梅ヶ丘駅不遠，一出站即可看到
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等了不久，我們的團友們就相繼出現，今餐除了我們大小合共七位團友外，還有 Eden 同媽媽兩位「特別嘉賓」。
我們訂了八點鐘，可是等了又等，眼看周圍的人都相繼入座，幾乎只剩下我們在門外，結果雖然訂了位，但還是要等足一小時才能入座。等位期間，Chelsea 小姐捱不住肚餓，要 Auntie Yvonne 陪她去吃拉麵，結果？自然是小妮子吃了小半碗，Auntie Yvonne 被逼包底，差點連壽司也吃不下。
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▲來到「梅丘寿司の美登利」本店又要等位
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入座後，還未坐暖，侍應先生已急不及待捧出一盆超巨大的牡丹蝦和赤貝，猛說超級美味又新鮮，而且只剩下七隻，有買趁手云云......實情是不是賣剩的貨要我們消受呢！結果，我們還是全數要了七隻大牡丹蝦和三隻赤貝，赤貝新鮮爽口，而大蝦亦確實精彩，又彈牙又鮮甜，蝦籽勁多，美中不足就是味道稍淡。
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▲吃過最大隻的牡丹蝦
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▲蝦籽滿瀉
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此外，我們亦點了最愛的吞拿魚盛、大トロ、海膽、蟹膏......，每一款均沒有讓我們失望，吃到大家捧著肚子，大呼美味。
看著 Eden 這位昔日的「小不點」搖身已變成亭亭玉立的小姑娘，即將大學畢業投身社會，最令我們讚賞的就是懂得孝順家人，掏腰包請媽咪來東京，也許是當年的老師「教導有方」吧！
今餐埋單 ￥40000，正是香港高級壽司店的食材，「千両」的價錢，難怪我們越來越少去吃香港的日本料理。
告別 Eden，我們在附近的超級市場買了點生果就準備上車回品川。誰知繼幾年前 Sydney 的「Where’s my luggage？」和「Where’s my son？」後，Uncle James 又獻新猷，上演一幕「Where’s my car key？」。
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▲不能不點的蟹膏，賣相普通可是味道一流
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▲店員推介的特上海膽壽司
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▲筋子亦是我最愛之一
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看著 Eden 這位昔日的「小不點」搖身已變成亭亭玉立的小姑娘，即將大學畢業投身社會，最令我們讚賞的就是懂得孝順家人，掏腰包請媽咪來東京，也許是當年的老師「教導有方」吧！
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▲想不到有機會與 Eden 和她的媽媽在東京見面
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今餐埋單 ￥40000，正是香港高級壽司店的食材，「千両」的價錢，難怪我們越來越少去吃香港的日本料理。
告別 Eden，我們在附近的超級市場買了點生果就準備上車回品川。誰知繼幾年前 Sydney 的「Where’s my luggage？」和「Where’s my son？」後，Uncle James 又獻新猷，上演一幕「Where’s my car key？」。
話說我和 Uncle James 去取車時，Uncle James 竟發現不見了車匙，不單身上沒有，飛奔回去「梅丘寿司の美登利」也找不到，原本已經開始盤算如何在深夜聯絡租車公司，幸好 Uncle James 最後發現自己之前將車匙交了給 Yvonne，只是虛驚一場。
明早 Uncle James 一家將會先回香港，不過相信不久將來，我們又會再有機會同遊日本，希望到時不會又上演「Where’s my 乜乜乜」吧！
《2016 東京と千葉花の季節》
2016 東京と千葉花の季節(最終回)~再嘗美味燒肉@焼肉トラジ
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